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鹿肉くったよ!!

ついに鹿肉getしたよ!!

内モモを一口大に切って青梗菜と一緒にペペロンチーノオイルで焼いて、塩コショウとオイスターソースで味付けしてパスタ仕立てにしてみたよ!!
血合い以外は臭みもなくジューシーな仕上がりで大満足だよ!!
血合いはレバー風味ね!!もうすこしオイスター効かせてレバニラ風にしてもいいのかもね!!

詳しい経緯はまた後程。
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コメント
No title
おめでとうございます
先を越されて悔しいですがレポまってます
2016/01/11(月) 20:46 | URL | 猟師(仮) #-[ 編集]
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白衣のハンター(仮)

Author:白衣のハンター(仮)
猟師(ハンター)を目指す男のブログです。
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